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Octógonos: Desde hoy puede elegir que alimentos consumir

Comenzó a regir el Manual de Advertencias Publicitarias, que establece disposiciones para la aplicación y cumplimiento de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, también conocida como Ley de Alimentación Saludable.

“Este es un día histórico para la salud pública, puesto que el Manual de Advertencias Publicitarias (octógonos) busca informar a la población que consumir en exceso aquellos productos procesados es nocivo para la salud”, comentó la ministra de Salud, Zulema Tomás Gonzáles.

Agregó que el Perú es uno de los pocos países en implementar este manual que regirá de manera obligatoria a partir de hoy, a fin de que el consumidor pueda adquirir los productos alimenticios conociendo qué tan saludables son y qué contienen.

El cambio más notorio en los envases de alimentos es un octógono, negro con blanco, que dirá “alto en” sodio, azúcar, grasas saturadas y que contienen grasas trans; permitiendo al consumidor entender rápidamente cuál es el contenido del alimento y, por lo tanto, informarse que es lo que va a consumir.

Además los octógonos deben ubicarse en la zona superior derecha de la cara frontal de la etiqueta y mantenerse en todos los tamaños de esta.

Los alimentos que superen los parámetros técnicos de sodio, azúcar y grasas saturadas deben consignar: “Evitar su consumo excesivo”. Mientras que los alimentos procesados que superan los parámetros técnicos de las grasas trans deben incluir el texto “Evita su consumo”.

Desde hoy puede elegir que alimentos consumir

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Posted by Agenda País on Monday, June 17, 2019

“Es importante que la población esté informada que, si consume algún producto con alto contenido de sodio, grasas saturadas, azúcar o que contiene grasas trans, pueda tener a futuro problemas de enfermedades no transmisibles como sobrepeso o diabetes. La idea es tener información simple y clara que ayude al consumidor a seleccionar alimentos más saludables”, explicó el director general de la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública del Ministerio de Salud, Gustavo Rosell.

¿Cuáles son los parámetros técnicos?

Los parámetros técnicos se detallan a continuación:

Alto en Sodio:

Alimentos sólidos (Mayor o igual a 800 mg/ 100g)

Bebidas (Mayor o igual a 100 mg/ 100ml)

Alto en Azúcar:

Alimentos sólidos (Mayor o igual a 22,5 g/ 100g)

Bebidas (Mayor o igual a 6g/ 100ml)

Alto en grasa Saturada:

Alimentos sólidos (Mayor o igual a 6g/100g)

Bebidas (Mayor o igual 3g/ 100ml)

Contienen Grasas Trans:

Según la norma vigente